白糖:低蛋白质 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.新鲜的肉皮入锅焯水
2.去掉肉皮上多余脂肪
3.清洗切丝
4.准备青红椒与葱姜蒜
5.分别切好待用
6.起油锅炸香葱姜干辣椒
7.炒出葱香味倒入准备好的肉皮丝
8.倒入木耳香菇丝继续翻炒
9.加少许白糖,盐,生抽,胡椒粉调味,倒入备好的青红椒丝蒜末翻炒,出锅装盘
10.开胃下饭的彩椒炒肉皮大功告成,开吃吧
肉皮绰水时间可以略长些,炒好的肉皮要趁热吃,凉了肉皮容易发硬并粘连
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