绿豆糕的做法

• 1.将去皮绿豆洗净，用水浸泡一夜

• 2.冲洗干净

• 3.将蒸锅铺上蒸笼布

• 4.将豆子倒入蒸笼布上，大火蒸，上汽后蒸半小时即可

• 5.用勺子压一下就知道熟没熟

• 6.用料理机将砂糖打粉

• 7.打好的糖粉

• 8.接着将蒸好晾凉的豆子倒入料理机中打碎，一次只能放3勺左右，不加水

• 9.没有料理机的，也可以用勺子将豆子压成泥状

• 10.将蔓越莓切碎备用

• 11.将糖粉，玉米油和豆泥一起放入不粘锅中翻炒

• 12.翻炒至豆泥抱团即可

• 13.待豆沙凉了，加入蔓越莓，拌匀

• 14.戴上一次性手套，将豆沙捏成均匀的团

• 15.准备好月饼模具

• 16.将豆沙团放入月饼模具中，压力均匀按压，然后挤出

• 17.做出的成品哦，是不是很诱人？我做了两种，前面的是加了蔓越莓的，后面的是原味的！