彩椒:护齿、低蛋白质
土豆:和胃
洋葱:杀虫
馍 | |
油,盐 | 姜,蒜 |
十三香 | 鸡精,蚝油 |
1.准备所有材料
2.把所有材料都切块。(土豆,馍,两公分,其他三公分)姜切丝,蒜切片
3.热锅,放入比平时炒菜多一点的油,不用太多,放入姜蒜煸炒出香味
4.放入土豆洋葱翻炒,土豆边有点发黄
5.下入彩椒翻炒,翻炒两三下
6.下入馍块翻炒,翻炒两下调味
7.下入十三香,生抽,盐翻炒两下
8.下入鸡精,蚝油,翻炒出锅装盘
9.成品
10.再来一张
11.开始品尝了
在炒制过程中一只保持中火或小火。最后大火翻炒两下出锅装盘