手工三色吐司

手工三色吐司
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作者:小猫咪521

健康功效

黄油:低蛋白质
鸡蛋:润燥

食材用料

高粉 280克
奶粉 15克
酵母 3.5克
2克
食用红粉色素 几滴
食用绿色素 几滴

手工三色吐司的做法

  • 手工三色吐司的做法图解1

    1.准备食材

  • 手工三色吐司的做法图解2

    2.除黄油之外。其它的都放入小盆里。用刮到搅拌均匀。

  • 手工三色吐司的做法图解3

    3.搅拌均匀的面,放在面板上。

  • 手工三色吐司的做法图解4

    4.揉至均匀。把黄油加入。继续揉至

  • 手工三色吐司的做法图解5

    5.边揉边摔。

  • 手工三色吐司的做法图解6

    6.在揉,在摔

  • 手工三色吐司的做法图解7

    7.反复这样揉。摔,

  • 手工三色吐司的做法图解8

    8.大概揉二十分钟

  • 手工三色吐司的做法图解9

    9.揉至光滑了,

  • 手工三色吐司的做法图解10

    10.取一小快面,用手边捏,边往外扩展。你会发现不是很累就揉出膜了。

  • 手工三色吐司的做法图解11

    11.揉好的面,分三份

  • 手工三色吐司的做法图解12

    12.取一份,加几滴粉红色食用色素。用手继续揉直到颜色均匀。

  • 手工三色吐司的做法图解13

    13.在取一份面,加绿色食用色素。继续揉,让颜色均匀

  • 手工三色吐司的做法图解14

    14.大概几分钟,就会把颜色揉至均匀

  • 手工三色吐司的做法图解15

    15.揉好的面,装在一个小盆里,把红色,绿色,用保鲜膜分开放,最后上面在用保鲜膜包好,等着发酵。

  • 手工三色吐司的做法图解16

    16.发酵两倍大,就可以了,

  • 手工三色吐司的做法图解17

    17.把面取出,排气十分钟即可。

  • 手工三色吐司的做法图解18

    18.取一个没有颜色的面,擀成片。

  • 手工三色吐司的做法图解19

    19.在取一个粉红色的面,擀片

  • 手工三色吐司的做法图解20

    20.最后把绿色的面,擀好,放在一起。

  • 手工三色吐司的做法图解21

    21.把三个颜色的面,卷起来。

  • 手工三色吐司的做法图解22

    22.如图这样卷好。

  • 手工三色吐司的做法图解23

    23.放在吐司盒里等着二次发酵

  • 手工三色吐司的做法图解24

    24.发酵两倍的面。

  • 手工三色吐司的做法图解25

    25.烤箱预热,180度。烤40分钟。中上火。

  • 手工三色吐司的做法图解26

    26.烤好的吐司。冷却。

  • 手工三色吐司的做法图解27

    27.成品图

小贴士

烤箱不一样,可以按照自己家的烤箱烤。不喜欢色素的,可以用抹茶粉。红曲奇粉代替。

本菜谱由小猫咪521上传

手工三色吐司的家常做法

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