
用料:
- 汤白菜 500g左右
- 杏鲍菇 10个左右
- 青椒 2个
- 红辣椒 随个人口味我放了1个
- 植物油 一大勺
- 香油 适量
- 盐 5g
- 糖 3g
- 味精 5g
- 鸡精 5g
- 鲜味宝 5g
- 甜面酱 适量
做法:
- 1. 先将汤白菜洗净,切成小段。
- 2. 提前泡泡杏鲍菇备用,将杏鲍菇切块。
- 3. 青椒洗净切段。
- 4. 起锅热油(植物油),先放入杏鲍菇翻炒,翻炒过程中加入适量甜面酱。
- 5. 当杏鲍菇炒成黄色出味时,放入备好的青椒,继续翻炒。
- 6. 如果有喜欢吃辣的友友,可以多加几个这样的红辣椒。
- 7. 然后将切好的汤白菜放入锅中进行翻炒。
- 8. 炒一会,膨胀的汤白菜就缩水了。最后放入辅料盐,糖,鲜味宝,鸡精,味精,香油。
- 9. OK!出锅了!