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油炸黄花鱼
健康功效
鸡蛋:润燥
料酒:低蛋白质
油炸黄花鱼的做法
![油炸黄花鱼的做法图解1]()
1.黄花鱼化冻去头去除内脏清洗干净。用料酒老抽胡椒粉姜片提前腌制入味
![油炸黄花鱼的做法图解2]()
2.碗内打入一个鸡蛋搅拌均匀
![油炸黄花鱼的做法图解3]()
3.加入适量的面粉
![油炸黄花鱼的做法图解4]()
4.浓稠度能这样拉流成线
![油炸黄花鱼的做法图解5]()
5.将小鱼放入碗内沾满鸡蛋糊
![油炸黄花鱼的做法图解6]()
6.全部放入沾满糊
![油炸黄花鱼的做法图解7]()
7.锅内放稍微多点的食用油
![油炸黄花鱼的做法图解8]()
8.待油热后，将挂满鸡蛋糊的小鱼放入锅内炸
![油炸黄花鱼的做法图解9]()
9.全部放入，两面变黄
![油炸黄花鱼的做法图解10]()
10.捞出控油。可以再复炸一次
![油炸黄花鱼的做法图解11]()
11.放盘内，趁热撒上孜然粉
![油炸黄花鱼的做法图解12]()
12.金黄香嫩的黄花鱼炸好了
![油炸黄花鱼的做法图解13]()
13.效果图
小贴士
1.用鸡蛋调制的炸糊炸出来的暄软嫩，如果想吃焦脆的就再复炸一次。
2.加了老抽调味就有咸度不用再面糊加盐了
油炸黄花鱼的家常做法
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