卷心菜炒面的做法

• 1.准备所有食材

• 2.卷心菜洗净切好备用

• 3.胡萝卜和青蒜各切好备用

• 4.瘦肉切丝用盐和、鸡精和生粉抓腌一下

• 5.净锅放适量油开小火下入腌好的瘦肉炒一下

• 6.倒入胡萝卜和青蒜翻炒

• 7.再倒入卷心菜改大火翻炒，洒适量清水，调入适量盐、鸡精、生抽、老抽、醋、料酒和蒜蓉酱继续翻炒

• 8.最后放入面改中小火均匀翻炒至收汁即可

• 9.成品图