用料：
- 苦瓜 1个
- 干辣椒 随意
- 鲜辣椒 1个
- 油 少许
- 醋 少许
- 盐 适量
- 味精 适量
小贴士：
辣椒和醋起到香味、辣味、酸味，会把苦瓜的苦味给盖住，所以我放的辣椒比较多
做法：
- 1. 把苦瓜外表洗干净
- 2. 把中间的瓤去掉
- 3. 切成片
- 4. 祸中烧开水
- 5. 把苦瓜放进开水祸里烫三分钟左右
- 6. 把苦瓜捞出来放进加入凉水的盆子里
- 7. 把两种辣椒切好
- 8. 祸中放油烧热，先把辣椒放进去翻一下
- 9. 再把苦瓜放进去翻炒
- 10. 两三分钟加入少许醋、盐、味精，出祸装盘
辣椒和醋起到香味、辣味、酸味，会把苦瓜的苦味给盖住，所以我放的辣椒比较多