反卷寿司的做法

• 1.准备好东西

• 2.洗净 入碗 米饭晾凉放醋拌好 配料切好备用

• 3.炒熟虾仁什锦

• 4.拿一个竹帘正常卷好一卷普通寿司

• 5.拿出另一个竹帘 用保鲜膜包好（正反面全包） 将适量米饭平铺于保鲜膜竹帘上，将正常寿司对齐米饭边缘卷起，压紧。

• 6.根据口味可以在切寿司前在整卷寿司上涂沙拉酱，薄切芒果，切成细长薄片盖于沙拉酱上，包一层保鲜膜（勿按压），用寿司刀切块，撤去保鲜膜，摆盘。

• 7.根据个人口味放适量鱼子酱～ 不用包保鲜膜～

• 8.心形寿司用一半紫菜即可，将配料放在紫菜米饭中间，握紧即可，同上方式做反转～最后撒上鱼肉粉。

• 9.军舰寿司超级简单，我用的模子，直接放好米饭按紧，脱模，用单条紫菜裹好，铺上素什锦，什锦我用番茄酱拌好也可用沙拉酱～

• 10.最后金枪鱼没用 我们下次继续