香哈网>菜谱大全>清蒸菊花茄
清蒸菊花茄
健康功效
茄子:清热
清蒸菊花茄的做法
![清蒸菊花茄的做法图解1]()
1.茄子洗净切成大段
![清蒸菊花茄的做法图解2]()
2.在茄子的横切面上切成小方块，不要切透
![清蒸菊花茄的做法图解3]()
3.锅中加入适量水，茄子放入盘中入锅，开锅蒸6分钟即可，关火后闷二分钟，控出水份，整理一下形状，青椒，蒜切末，摆放在花心上。
![清蒸菊花茄的做法图解4]()
4.碗中加入少许海鲜酱油，糖，香醋，辣椒油调匀
![清蒸菊花茄的做法图解5]()
5.调好的料汁浇在茄子花上即可
小贴士
茄子切小方块别切透，不必蒸太久，海鲜酱油有盐，可不加盐或加入少许盐。
清蒸菊花茄的家常做法
（全部）
茄子:清热
1.茄子洗净切成大段
2.在茄子的横切面上切成小方块，不要切透
3.锅中加入适量水，茄子放入盘中入锅，开锅蒸6分钟即可，关火后闷二分钟，控出水份，整理一下形状，青椒，蒜切末，摆放在花心上。
4.碗中加入少许海鲜酱油，糖，香醋，辣椒油调匀
5.调好的料汁浇在茄子花上即可
茄子切小方块别切透，不必蒸太久，海鲜酱油有盐，可不加盐或加入少许盐。
