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木耳炒蛋
健康功效
木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
鸡蛋:润燥
木耳炒蛋的做法
![木耳炒蛋的做法图解1]()
1.抓一小把木耳用清水泡发。
![木耳炒蛋的做法图解2]()
2.鸡蛋打入碗中用筷子打散备用。
![木耳炒蛋的做法图解3]()
3.葱切成葱段，蒜切成蒜片。
![木耳炒蛋的做法图解4]()
4.木耳泡好后洗干净杂质，把木耳根部的脏东西去除。
![木耳炒蛋的做法图解5]()
5.锅里烧油，油热后倒入鸡蛋。
![木耳炒蛋的做法图解6]()
6.把鸡蛋炒散后加入蒜片炒香。
![木耳炒蛋的做法图解7]()
7.倒入木耳翻炒出香味。
![木耳炒蛋的做法图解8]()
8.倒入适量的味极鲜酱油继续翻炒，加入少许的盐。
![木耳炒蛋的做法图解9]()
9.最后加入小葱段翻炒均匀就可以出锅了。
![木耳炒蛋的做法图解10]()
10.一份简单又有营养的菜就做好了，是不是很简单呢。还很好吃。
小贴士
1.木耳很容易就泡很多的，用手抓一把抓不住就可以了，刚好就能炒一顿。
2.木耳泡一早上到中午吃的时候就差不多泡好了，一定要洗干净，不然吃起来有杂质，口感不好。
3.炒鸡蛋时油烧的越热鸡蛋发的越大，但是倒进去发了就要用铲子翻炒防止背面糊掉。
4.味极鲜酱油有咸味，放盐时少放点，防止炒出来的菜太咸，自己尝一下根据自己口味放盐。
木耳炒蛋的家常做法
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