香哈网>菜谱大全>炸黄花鱼
炸黄花鱼
健康功效
鸡蛋:养血
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
炸黄花鱼的做法
![炸黄花鱼的做法图解1]()
1.黄花鱼剪去头 刮鳞 把内脏清理干净 加料酒 盐 腌制30分钟
![炸黄花鱼的做法图解2]()
2.面粉一小碟 鸡蛋三个加少许盐搅匀待用
![炸黄花鱼的做法图解3]()
3.把腌制好的鱼一个个粘匀干面粉
![炸黄花鱼的做法图解4]()
4.把裹匀面粉的鱼放在蛋液里 挂匀蛋液
![炸黄花鱼的做法图解5]()
5.锅里入油 小火 油温不要太热 依次把鱼下到锅里 两面慢慢煎成金黄色 也可以大火复炸一遍 肉更酥嫩
![炸黄花鱼的做法图解6]()
6.煎好的鱼控油装盘
小贴士
一定要先裹匀干面粉 然后挂蛋液 火一定要小 否则鱼煎糊了 鱼肉还没熟 也不会有漂亮的金黄色
炸黄花鱼的家常做法
（全部）
