芹菜:平肝 彩椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.芹菜去根,叶洗净,切段,热水焯1分钟,捞出沥干。
2.准备彩椒
3.肉丝加少许盐,水淀粉抓匀。
4.彩椒切丝
5.锅中烧油下葱姜蒜爆香,加肉丝翻炒。
6.加焯好的芹菜翻炒均匀
7.加盐,海鲜酱油,花椒粉,鸡精翻炒均匀。
8.加入彩椒翻炒均匀即可
9.装盘
有想吃辣的可以加些米椒,彩椒只有清香并不辣。
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