泡白萝卜的做法

• 1.白萝卜不削皮刷洗干净

• 2.切成条状如图

• 3.用大点的容器装白萝卜条，加盐拌匀。

• 4.装入一个可以密封的玻璃瓶

• 5.加入大蒜泥

• 6.盖住盖子腌制半小时

• 7.准备调料

• 8.热锅冷水大火煮开

• 9.盖住盖子小火焖十分钟再关火焖十分钟

• 10.开盖起锅装碗放至凉透

• 11.凉透后，加白糖，白酒拌匀，倒入装好白萝卜条的玻璃瓶里。

• 12.盖紧盖子放一个星期就可以吃了，温度高的时候要放冰箱里。