油泼卷心菜

油泼卷心菜
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作者:叶落菩提

健康功效

卷心菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

一汤匙
辣椒面 两汤匙
鸡精 一汤匙
味极鲜 一汤匙

油泼卷心菜的做法

  • 油泼卷心菜的做法图解1

    1.准备食材:卷心菜半个。

  • 油泼卷心菜的做法图解2

    2.把卷心菜用刀切成方块,放盆里备用。

  • 油泼卷心菜的做法图解3

    3.给锅里加入凉水,开大火烧开,把卷心菜放开水里焯熟。

  • 油泼卷心菜的做法图解4

    4.给盆里倒入凉水,把焯好的卷心菜用凉水冲几遍。

  • 油泼卷心菜的做法图解5

    5.控干卷心菜的水分,给里边加入盐,辣椒面,鸡精,醋,味极鲜,锅里倒油,油温升高后把油泼到辣椒面上,搅拌均匀后,即可盛入盘子里食用。

  • 油泼卷心菜的做法图解6

    6.油泼卷心菜成品图。

小贴士

卷心菜不可以煮的时间太长,不然做出来就不好吃了。

油泼卷心菜的时候,油温不可过高。

本菜谱由叶落菩提上传

油泼卷心菜的家常做法

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