卷心菜炒鸡蛋的做法

• 1.卷心菜切条状；

• 2.清水冲洗干净；

• 3.取鸡蛋打入碗中加适量食用盐；

• 4.用筷子打散成蛋液；

• 5.油锅热油，倒入适量食用油；

• 6.蛋液入锅；

• 7.炒熟后捞出；

• 8.锅内留余油，卷心菜和干辣椒入锅翻炒；

• 9.加入炒熟的鸡蛋翻炒，加入适量盐和鸡精调味即可；

• 10.成品；