绿豆芽:利水 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.绿豆芽摘掉根部、清洗干净、沥干
2.清洗干净、瘦肉切粗丝(用盐腌制10分钟)、姜去皮切片
3.热锅放油、放瘦肉炒至变色
4.放姜、加入适量清水、大火烧开
5.放绿豆芽、煮一分钟
6.放盐、胡椒粉、搅匀即可
7.成品
可按个人喜欢在出锅时撒上葱花。
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