鸡蛋:润燥
卷心菜:散结
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.准备卷心菜,鸡蛋,面粉。
2.把卷心菜切碎。
3.把鸡蛋打入面粉,放入盐和花椒面,再把卷心菜倒入面粉里。
4.加适量水搅拌均匀。
5.最后再加一勺淀粉再搅拌均匀。
6.面糊里一定不能有小疙瘩。
7.起平底锅,放少许花生油,油热以后放一勺面糊,均匀的摊开。
8.在饼上面撒一些芝麻。
9.一面煎好后翻过来煎另一面。
10.把饼取出用模具压出花形。
11.漂亮的爱心早餐饼就做好了。
这款早餐饼也可以换做别的蔬菜,可根据自己的口味调配,但要是容易熟的蔬菜,要加一些淀粉,这样烙出来的饼不会软塌塌的。