鸡蛋:养血
1.鸡蛋加入柠檬汁
2.取一大盆,放入热水,放入打蛋盆,放热水是为了打发全蛋速度能够加快。用电动打蛋器打至大泡。
3.分三次加入白砂糖
4.打至提起打蛋器,滴落的蛋糊不消失
5.分三次筛入面粉
6.翻拌均匀
7.加入玉米油
8.翻拌均匀
9.六寸方烤盘铺上油纸,倒入蛋糊
10.震出气泡,表面洒白芝麻
11.烤箱预热,180度15分钟即可
12.倒扣在烤网上,撕去油纸
13.凉后切块。晚上做的,手机拍效果不好,所以等早上光线好拍的,颜色很漂亮呢!
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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