绿豆:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.绿豆泡十二小时。
2.蒸馒头的筛子上面放一条浸湿的毛巾,毛巾充分浸水不用拧干。
3.均匀铺上绿豆。
4.盖上一条毛巾,同样不用拧水,充分浸湿。
5.毛巾要干净无污染的,需要早晚各浇一次水,一天两次,五天后绿豆芽就长出来了。
豆子要新鲜无损伤的干绿豆,陈豆子和有损伤的会影响出苗。发豆芽适合比较阴暗潮湿的地方,我选择的是浴室。把窗帘拉上,不要打开。这样发出的豆芽才嫩。
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