用料：
- 茴香 500克
- 面粉 适量
- 鸡蛋 3个
- 姜 适量
- 盐 适量
- 香油 适量
- 鸡精 适量
- 酵母 适量
小贴士：
一定要等到鸡蛋晾凉了在放茴香，不然会出汤的
做法：
- 1. 面里加酵母加温水揉成光滑的面团，放温暖处发酵1.5小时左右，面团发酵至两倍大
- 2. 茴香和姜切碎备用
- 3. 鸡蛋放炒锅滑散炒熟
- 4. 鸡蛋晾凉后加入茴香，姜末，盐，鸡精，香油
- 5. 拌匀菜馅
- 6. 面揪成同等大小并擀皮
- 7. 放入菜馅
- 8. 顺时针捏褶
- 9. 包好了
- 10. 锅里面放水，水开后，放入包子入锅大火蒸15分钟，蒸好后关火闷三分钟
- 11. 美味的大包子可以开吃啦