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简单diy花生味豆腐脑 的做法
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用料:
花生 黄豆
花生2两 黄豆3两
内脂 水
内脂1钱 水6斤
做法:
1.
花生 黄豆浸泡4-6小时。主料都是自家种的所以卖相麻麻地。
2.
用豆浆机打蔬果的功能把黄豆花生打成豆浆。再过滤。
3.
过滤完中火烧开转小火熬3分钟。
4.
在煮豆浆过程中,用半杯水将内脂化开。待用
5.
豆浆煮好温度降到88度左右,这时候豆浆表面有一层豆皮要去掉,再把熟豆浆 冲 入化开的内脂水里面。
6.
豆浆倒完快速把表面的泡泡用勺子去掉,盖好,20分钟后,竣工。