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苦瓜煎蛋
健康功效
苦瓜:护齿、低蛋白质
鸡蛋:养血
苦瓜煎蛋的做法
![苦瓜煎蛋的做法图解1]()
1.准备好食材
![苦瓜煎蛋的做法图解2]()
2.把瓜切成薄片，把蛋液准备好
![苦瓜煎蛋的做法图解3]()
3.将切好的苦瓜用一勺盐抓一下，这样能去掉它的苦味，又容易熟
![苦瓜煎蛋的做法图解4]()
4.热锅下油
![苦瓜煎蛋的做法图解5]()
5.先将苦瓜炒至八分熟
6.下蛋液煎
![苦瓜煎蛋的做法图解7]()
7.翻第二面继续煎
8.煎好出锅
小贴士
下蛋煎的时候，一定要中小火，不然很容易表面烧焦，里面又不熟
苦瓜煎蛋的家常做法
（全部）
苦瓜:护齿、低蛋白质
鸡蛋:养血
1.准备好食材
2.把瓜切成薄片，把蛋液准备好
3.将切好的苦瓜用一勺盐抓一下，这样能去掉它的苦味，又容易熟
4.热锅下油
5.先将苦瓜炒至八分熟
6.下蛋液煎
7.翻第二面继续煎
8.煎好出锅
下蛋煎的时候，一定要中小火，不然很容易表面烧焦，里面又不熟
