用料：
- 卷心菜 半个
- 油 1勺
- 盐 1勺
- 剁辣椒 1汤勺
- 蒜 2瓣
- 葱 4根
小贴士：
1.卷心菜用淡盐水泡会可除菌
2.炒这个菜一定要大火爆炒！
做法：
- 1. 准备卷心菜半个
- 2. 切成丝，不用很细
- 3. 切好后用淡盐水泡十分钟，然后洗净，沥干水
- 4. 准备好蒜葱剁辣椒，蒜切碎，葱切段
- 5. 热锅放油烧至八成热，放入蒜爆香
- 6. 放入卷心菜炒约1分钟
- 7. 放入盐炒匀
- 8. 放入剁辣椒炒匀
- 9. 放入葱段炒匀即可出锅
- 10. 装盘上图1张
1.卷心菜用淡盐水泡会可除菌
2.炒这个菜一定要大火爆炒！