梅菜烧肉的做法

• 1.梅菜提前泡3-4小时，洗干净后，切碎

• 2.五花肉切块

• 3.锅里下少许油，下五花肉煎一下

• 4.五花肉煎到有点微焦的时候，加入酱油，糖，炒香后起锅

• 5.锅里留煎猪肉的猪油，放入梅菜，炒一下后加入水，淹没梅菜，再把肉放锅里，和梅菜一起炖煮

• 6.汤汁收干之后，起锅