冰糖糯米枣

冰糖糯米枣
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作者:安安anan

健康功效

红枣:活血化瘀

冰糖糯米枣的做法

  • 冰糖糯米枣的做法图解1

    1.红枣提前一晚泡水;

  • 冰糖糯米枣的做法图解2

    2.量取糯米粉;

  • 冰糖糯米枣的做法图解3

    3.用温水揉成面团;

  • 冰糖糯米枣的做法图解4

    4.泡好的红枣滚刀去核,底部一层皮不要切断;

  • 冰糖糯米枣的做法图解5

    5.糯米团搓和红枣差不多长的条,夹入去核红枣中,用手再捏一捏;

  • 冰糖糯米枣的做法图解6

    6.全部做好放入托盘;

  • 冰糖糯米枣的做法图解7

    7.撒上冰糖碎,如果怕太甜也可以再加少许温开水;

  • 冰糖糯米枣的做法图解8

    8.上蒸锅蒸10分钟;

  • 冰糖糯米枣的做法图解9

    9.蒸好出锅摆盘;

  • 冰糖糯米枣的做法图解10

    10.来张近照,是不是很诱人!

小贴士

1、糯米粉用量根据红枣大小调整,我用的是中
等大小的枣;
2、如果不用冰糖,和面的时候用白糖水也可以,不喜欢太甜可以不用加,红枣本身也香甜;
3、去核的时候慢一点,尽量不要将底部皮切断,万一切断也没关系,糯米团有粘性,红枣夹好馅后用手捏一捏。

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冰糖糯米枣的家常做法

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