洋芋烧排骨

洋芋烧排骨
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健康功效

排骨:润燥

食材用料

大土豆 五个
姜片 少许
烧肉佐料 一包
自制豆瓣酱 少许
菜油 少许
适量

洋芋烧排骨的做法

  • 洋芋烧排骨的做法图解1

    1.这是主佐料

  • 洋芋烧排骨的做法图解2

    2.排骨洗净,滴干水

  • 洋芋烧排骨的做法图解3

    3.锅里倒入油,将香蒜,姜片,自制豆瓣酱,烧肉王佐料炒香

  • 洋芋烧排骨的做法图解4

    4.倒入排骨接着炒,直到完全上色

  • 洋芋烧排骨的做法图解5

    5.排骨炒三分钟以后,加入料酒或者白酒去腥味

  • 洋芋烧排骨的做法图解6

    6.将炒好的排骨放入焖锅里,加入大量的沸水

  • 洋芋烧排骨的做法图解7

    7.这时土豆切块,焯过水

  • 洋芋烧排骨的做法图解8

    8.捞起土豆块放入排骨中

  • 洋芋烧排骨的做法图解9

    9.继续焖煮,小火煮50分钟就好了

  • 洋芋烧排骨的做法图解10

    10.吃之前放点葱段进行装饰

小贴士

土豆必须焯过水,这样烧出来的排骨才不会很粘,排骨很香,土豆很入味

本菜谱由白骨精小姐上传

洋芋烧排骨的家常做法

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