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虾米炒卷心菜
健康功效
卷心菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
虾米炒卷心菜的做法
![虾米炒卷心菜的做法图解1]()
1.蝦米清洗後用水1匙泡30分鐘讓其回軟，水不能過多否則會泡掉蝦米鮮味
![虾米炒卷心菜的做法图解2]()
2.卷心菜清洗外面切成長块形，炒煮時菜葉會逐片散開的
![虾米炒卷心菜的做法图解3]()
3.紅蔥頭切片
![虾米炒卷心菜的做法图解4]()
4.熱鍋下食油，下紅蔥頭炒至金黃
![虾米炒卷心菜的做法图解5]()
5.下蝦米炒香
![虾米炒卷心菜的做法图解6]()
6.下卷心菜炒至軟身，下糖炒熟卷心菜，下鹽調味熄火
![虾米炒卷心菜的做法图解7]()
7.盛起裝盤子上餐桌享用
小贴士
蝦米要先加一點水泡軟，因為烹煮的時間較短蝦米會較硬影響口感，蝦米已有咸味下鹽調味前請先試味
虾米炒卷心菜的家常做法
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