芝麻馅红薯饼

芝麻馅红薯饼
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作者:暗号唯一

健康功效

红薯:补中益气

芝麻馅红薯饼的做法

  • 芝麻馅红薯饼的做法图解1

    1.准备所用食材,主料:红薯,糯米粉,芝麻馅。另外准备点牛奶,牛奶我没拍进来

  • 芝麻馅红薯饼的做法图解2

    2.红薯洗干净去皮切块放蒸锅蒸熟,切越小块越容易熟

  • 芝麻馅红薯饼的做法图解3

    3.蒸熟的红薯出锅压成红薯泥。方法看自己喜欢吧,可以装在保鲜袋里用擀面杖压,我是直接放碗里用勺子压的,红薯本身比较软怎么压都不费劲。

  • 芝麻馅红薯饼的做法图解4

    4.分次加入糯米粉拌匀,加入适量的牛奶,喜欢甜的朋友可以适量加入白糖或者红糖,个人认为红薯已经够甜了,加上芝麻馅里也含糖。

  • 芝麻馅红薯饼的做法图解5

    5.面团揉均匀分成五等分,每份大约60克左右,然后搓圆待用。

  • 芝麻馅红薯饼的做法图解6

    6.取一份面团包入适量的馅料,像包包子一样包好,搓圆压扁

  • 芝麻馅红薯饼的做法图解7

    7.这是全部包好馅的红薯饼

  • 芝麻馅红薯饼的做法图解8

    8.不粘锅放入适量的油,用硅胶刷刷匀,放入红薯饼,小火慢慢煎至两面金黄

  • 芝麻馅红薯饼的做法图解9

    9.如果还没熟可以加少量的水盖锅盖焖一下,但是要注意火候,以免糊底

  • 芝麻馅红薯饼的做法图解10

    10.红薯饼出锅趁热吃比较香,小心烫到嘴巴哦

小贴士

这款饼难在在煎饼上,油要适量,少了会沾锅,多了太腻,然后关键是火候,一定要用小火耐心的慢慢煎。

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芝麻馅红薯饼的家常做法

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