红椒:开胃、消食 米饭:活血化瘀 酱油:活血化瘀
1.清洗干净的彩椒
2.彩椒切块,剥好的虾仁,和其它配料
3.油锅烧热,先放虾仁煸炒至变色,盛出。
4.接着放彩椒,及配菜,煸炒片刻。
5.倒入虾仁。
6.加入米饭,我的是新煮的米饭,热的 ,所以这时只需搅拌均匀就可以,不要炒太久时间。
7.放酱油,耗油。 如果不够味道加少量盐,炒均匀就可以了。
8.盛出来就可以开吃了 超香。
虾仁可以事先用生抽拌一下再炒更好吃,为了保持它的肉质细嫩,炒变色后盛出,不要在锅中太长时间。
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