爆炒鸡心的做法

• 1.选新鲜食材，洗净

• 2.对切

• 3.中间剖开，一个鸡心切成4片

• 4.全部处理好的

• 5.香料下锅爆出香味

• 6.下鸡心，辣椒减碎

• 7.一勺料酒去腥

• 8.放一勺盐入味

• 9.放一勺酱油上色，爆炒8分钟

• 10.放青椒丁爆炒

• 11.一点点鸡精提鲜

• 12.起锅，装盘。