卷心菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌 鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
1.卷心菜剁碎挤掉水份
2.胡萝卜、葱剁碎
3.把卷心菜、胡萝卜、葱放入大碗里打入鸡蛋加入适量面粉.调入盐、鸡精、白糖、白醋、生抽和胡椒粉均匀搅拌
4.揉成卷心菜面团,表面再洒一些干面粉
5.如图揉成长状卷心菜团
6.切成差不多大小的卷心菜团
7.揉成圆状
8.再轻轻压扁至盘备用
9.净锅放适量油开小火将卷心菜饼炸至浮出油面呈金黄色即可
10.出锅装盘
卷心菜必须挤掉水份,揉面团的时候不用加水,油炸过程开小火
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