猪肉:益气
1.肉剁成肉糜
2.姜蒜剁蓉拌入肉里。
3.准备芽菜一小碗备用。
4.油烧热。
5.倒入肉糜炒出肉香味。
6.倒入芽菜。
7.倒入花椒粉和辣椒粉,把火调小,炒出红油。
8.倒入芝麻,小葱,味精翻炒均匀,起锅。
9.可以拌面条,配粥和干饭……用途很多。
倒入辣椒粉和花椒粉时一定要小火快速翻炒,不然会糊锅,糊锅后会影响口感。
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