彩椒拌金针菇

彩椒拌金针菇
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作者:陈敏430

健康功效

金针菇:活血化瘀
彩椒:养肝
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

彩椒拌金针菇的做法

  • 彩椒拌金针菇的做法图解1

    1.备好食材,金针菇切掉尾部老的不要,洗净备用,彩椒切成丝备用

  • 彩椒拌金针菇的做法图解2

    2.水烧开,倒入金针菇焯水,捞出,过凉水备用。

  • 彩椒拌金针菇的做法图解3

    3.锅里加姜末蒜末爆香

  • 彩椒拌金针菇的做法图解4

    4.倒入彩椒翻炒至断生。

  • 彩椒拌金针菇的做法图解5

    5.倒入金针菇,放适量盐,五香粉翻炒均匀就可以起锅装盘了。

  • 彩椒拌金针菇的做法图解6

    6.成品图

小贴士

金针菇焯水不宜久煮,煮太久,金针菇嚼劲过老,口感不好。

本菜谱由陈敏430上传

彩椒拌金针菇的家常做法

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