彩椒炒藕丁

彩椒炒藕丁
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作者:陈敏430

健康功效

彩椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

彩椒炒藕丁的做法

  • 彩椒炒藕丁的做法图解1

    1.备用食材,莲藕洗净切成丁,彩椒切成丁,蒜切末,葱白切末,

  • 彩椒炒藕丁的做法图解2

    2.油烧热,加蒜末,葱白爆香后,倒入彩椒翻炒至断生盛出备用。

  • 彩椒炒藕丁的做法图解3

    3.油烧热加姜末,葱白爆香,倒入莲藕丁大火快炒。

  • 彩椒炒藕丁的做法图解4

    4.藕丁炒好后,倒入彩椒,加适量盐,鸡精粉翻炒均匀就可以出锅装盘了。

  • 彩椒炒藕丁的做法图解5

    5.成品图。

小贴士

藕丁切好后,要放入冷水中泡着,这样莲藕就不会发黑。炒藕丁时要大火快炒,以保持藕丁脆脆的口感。

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彩椒炒藕丁的家常做法

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