1.哈密瓜一个洗干净备用。
2.哈密瓜对半切开,备用。
3.准备一把小葱备用。
4.取半个哈密瓜。
5.削去皮儿备用。
6.小葱切碎备用。
7.哈密瓜切成厚片备用。
8.热锅烧油。
9.油开加入哈密瓜翻炒1分钟,加入盐,鸡精。
10.出锅盛盘子,上面放上葱花即可。
瓜要尽量挑生一些的,炒制过程最多两分钟完成。
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