鲫鱼:健脾
1.收拾好了鱼。放盐,花椒面,味精。料酒。腌上十五分钟到二十分钟
2.在锅内放入适量的油。六成热。放鱼中火。十分钟。煎好。
3.复炸一次。出锅,装盘
油锅的温度一定要低,要不然鱼就糊了,口感不好,会有苦味
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