鸭肉:利水 粉丝:活血化瘀 芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.米粉泡水,冷水大概泡半小时
2.鸭肉洗净后用热开水汆烫,去掉血水
3.萝卜削皮待用
4.切成自己想要的形状,这里我挖了些球出来,儿子喜欢好玩的形状,其他的也一样切块等待入锅
5.葱切段,蒜头剁碎,加入油
6.再加入其他调料拌匀,可以适当加点水
7.鸭肉萝卜放入锅里
8.淋上酱汁,均匀地在上面淋一层
9.放入粉丝后照样淋上酱汁,然后电压锅焖大约十分钟就会熟了
10.最后装盘
鸭肉用开水汆烫去掉血水比较不那么腥,炖完也不会有杂质
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