用料：
- 胡萝卜 1根
- 木耳 若干朵
- 西式香肠 半根
- 蒜 1个
- 香葱 3根
- 干辣椒 1个
- 花生米 若干
- 新鲜米饭 适量
- 生抽 适量
- 耗油 适量
- 盐 适量
小贴士：
米饭煮的不要太干，否则不容易搅拌均匀哦。
木耳一定要晾干水再下锅炒，否则很容易热油溅到自己。
做法：
- 1. 将胡萝卜切成丝
- 2. 木耳 香葱 干辣椒 蒜均剁碎， 香肠切成小块。备好材料 如下
- 3. 热锅下油，放入花生米炒。
- 4. 放入木耳。（图有点丑）
- 5. 将香肠 葱 蒜均倒入热锅中炒。
- 6. 炒至有一定的香味飘出时，乘出备用。
- 7. 热锅下油，放入胡萝卜炒。
- 8. 将备用的材料倒入。同时，加盐 耗油与生抽。
- 9. 倒入刚烧的新鲜白米饭，小火翻炒。搅拌均匀会更好看，也更入味。
- 10. 装盘。