白萝卜:活血化瘀 香菜:养肝 醋:散瘀
1.锅中烧水下脊骨,撇去浮沫。
2.加花椒大料,香叶,葱姜蒜小火炖制。
3.白萝卜切片
4.脊骨炖制30分钟后加白萝卜片继续炖制20分钟,加盐,胡椒粉,鸡精。
5.盛碗加香菜即可
脊骨也可以用高压锅焖熟,节省时间和能源。
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