蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

做法：

• 1. 扇贝肉和壳分离，用牙刷正反刷干净。粉丝泡水。
• 2. 扇贝肉洗净，去掉杂质。
• 3. 将肉重新摆回壳里，备用。
• 4. 蒜切成蒜蓉，锅里添油，小火炒一下。
• 5. 出锅后，倒入所有辅料，搅拌均匀。家里没有酱油了，用的老抽影响颜色了。
• 6. 肉上摆上粉丝，粉丝上用勺摆上蒜蓉。
• 7. 锅里添水烧开后，将扇贝放进去蒸，大火七分钟，关火出锅即可。