绿豆芽:利水 醋:散瘀
1.绿豆芽摘洗干净,锅中烧开水焯制。
2.焯熟凉水过凉捞出沥干水分备用
3.粉条锅中烧开水焯5分钟后过凉水捞出沥干水分备用
4.葱姜蒜切末,肉切丝(肉忘拍照了)
5.锅中烧油下葱姜蒜爆香,下肉丝翻炒均匀。
6.下入豆芽翻炒均匀
7.加盐,海鲜酱油,花椒粉,醋,鸡精翻炒均匀。
8.下粉条翻炒均匀即可
9.装盘撒少许香葱花拍照
有不能吃辣的可以不用放米椒。我家是不带点辣味不下饭哈。
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