用料：
- 米饭 一大碗
- 虾仁 适量
- 黄瓜 半根
- 胡萝卜 半根
- 火腿肠 适量
- 鸡蛋 两个
- 油 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
小贴士：
蔬菜可以根据孩子的口味自行搭配，因为火腿本来有盐味，所以盐比平常要少放一点。
做法：
- 1. 材料切好备用。
- 2. 热锅放适量油。
- 3. 油热把鸡蛋倒入锅内炒散。
- 4. 再放入葱花煸炒，然后放入蔬菜丁炒直断生。
- 5. 再放入虾仁煸炒。
- 6. 待虾仁炒到变色后，再放入米饭炒散。
- 7. 直到米饭和蔬菜炒拌均匀，放入盐调味即可。
- 8. 盛盘开吃。
蔬菜可以根据孩子的口味自行搭配，因为火腿本来有盐味，所以盐比平常要少放一点。