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凉拌豆芽黄瓜
健康功效
绿豆芽:清热
黄瓜:清热
醋:散瘀
凉拌豆芽黄瓜的做法
![凉拌豆芽黄瓜的做法图解1]()
1.准备食材
![凉拌豆芽黄瓜的做法图解2]()
2.锅中烧开水，下绿豆芽焯制。
![凉拌豆芽黄瓜的做法图解3]()
3.焯熟过凉水
![凉拌豆芽黄瓜的做法图解4]()
4.黄瓜切丝
![凉拌豆芽黄瓜的做法图解5]()
5.蒜切末，米椒切段。
![凉拌豆芽黄瓜的做法图解6]()
6.将切好的黄瓜，绿豆芽放碗中。
![凉拌豆芽黄瓜的做法图解7]()
7.加蒜米椒搅拌
![凉拌豆芽黄瓜的做法图解8]()
8.加盐，醋，糖，香油，麻椒油，鸡精搅拌均匀。
![凉拌豆芽黄瓜的做法图解9]()
9.装盘即可
小贴士
绿豆芽焯水后要马上凉水冲下，保存绿豆芽的脆度。调味料根据自己喜好来调。
凉拌豆芽黄瓜的家常做法
（全部）
绿豆芽:清热
黄瓜:清热
醋:散瘀
1.准备食材
2.锅中烧开水，下绿豆芽焯制。
3.焯熟过凉水
4.黄瓜切丝
5.蒜切末，米椒切段。
6.将切好的黄瓜，绿豆芽放碗中。
7.加蒜米椒搅拌
8.加盐，醋，糖，香油，麻椒油，鸡精搅拌均匀。
9.装盘即可
绿豆芽焯水后要马上凉水冲下，保存绿豆芽的脆度。调味料根据自己喜好来调。
