红烧排骨的做法

• 1.500g排骨洗净

• 2.锅内烧水骨头焯一下

• 3.盛出备用

• 4.锅内下油炒糖

• 5.把糖炒化

• 6.排骨下锅

• 7.锅内下入老抽上色

• 8.煸炒上色后盛出备用

• 9.新起锅 下油 爆香葱姜蒜 香叶 八角

• 10.下入排骨 加入耗油 小火炒香

• 11.加入料酒 生抽 盐 鸡精
  一碗清水 中火闷煮20分钟

• 12.到时间 水收干 出锅盛盘

• 13.撒上葱花 开吃！