黄油:低蛋白质
红豆沙:低蛋白质
鸡蛋:润燥
1.成品
2.材料选好后 因为没有拍照前面的材料 先把黄油融化 后和糖粉搅拌均匀 分几次把打好的鸡蛋均匀的融合在一起 在把低筋粉分几次倒入搅拌均匀 再放红豆沙搅拌均匀就可以了
3.后揉成长方体形状用油纸 放入冷冻室50分钟取出 因为我没有模型所以取出是把它在按平整一点 更像正方体 之后再放入冰箱冷冻50分钟取出就是这个形状了
4.然后切块就是这个样子的了
5.切好 把饼干一块一块放在烤箱盘上 要垫一张油纸哦 饼干下面垫张油纸放入烤箱预热一起10分钟拿出来 翻个身在烤8分钟后面饼干上面放张油纸防止表面烤焦,过程中也是需要观察几次的防止烤焦的!时间到了及时拿出来就可以了 这样就可以了!
6.这是已经考好了!然后拼盘了
7.浓浓的豆沙味,酥香脆的口感!为自己赞一个 真不错
选材也很重要的 还有就是烤箱 每个牌子烤箱的时间预约不同 烤的时间也不同 再烤的过程还需要去视察一下看一下是否可以了 我的烤箱不是很高端的烤箱!所以程序比较麻烦的!给朋友一个参考提示