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霍香鲫鱼
健康功效
鲫鱼:和胃
霍香鲫鱼的做法
![霍香鲫鱼的做法图解1]()
1.将鱼洗净备用
![霍香鲫鱼的做法图解2]()
2.生姜 葱段 老抽 十三香等腌制10-15分钟
![霍香鲫鱼的做法图解3]()
3.将所有调味品切好备用
![霍香鲫鱼的做法图解4]()
4.按照以下顺序猛火炒制
![霍香鲫鱼的做法图解5]()
5.加汤 下鱼 汤汁漫过鱼身为标准
![霍香鲫鱼的做法图解6]()
6.此菜灵魂核心
![霍香鲫鱼的做法图解7]()
7.鱼烧3分钟左右 加入一半的霍香 和鱼一起烧制
![霍香鲫鱼的做法图解8]()
8.起锅前加入微量的醋和糖 调味 用淀粉加水勾芡
![霍香鲫鱼的做法图解9]()
9.第一口 很重要 请先将霍香沾汁 感受下这独特的香气
小贴士
大火烧鱼 全程8-10分钟 结束烹调 原汁原味 清新香味
霍香鲫鱼的家常做法
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