绿豆芽拌三丝

绿豆芽拌三丝
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健康功效

绿豆芽:利水
香菜:养肝

绿豆芽拌三丝的做法

  • 绿豆芽拌三丝的做法图解1

    1.先看一下自己生的绿豆芽吧!绿色,健康。

  • 绿豆芽拌三丝的做法图解2

    2.我们把豆芽首先去根部洗净。

  • 绿豆芽拌三丝的做法图解3

    3.锅中倒入清水煮开,焯一下豆芽,马上捞出放入冷水中冲凉。

  • 绿豆芽拌三丝的做法图解4

    4.把豆芽沥干水分,备用。这个时间,我们准备配料和料汁。

  • 绿豆芽拌三丝的做法图解5

    5.把香菜去叶留茎,中间破刀,为了让茎泡水后卷起,葱叶切丝,红辣椒切丝,把切好的丝用凉水浸泡几分钟成卷儿。

  • 绿豆芽拌三丝的做法图解6

    6.蒜切末,放少许盐,生抽,醋,香油。

  • 绿豆芽拌三丝的做法图解7

    7.把调好的汁倒入绿豆芽拌匀即可食用。

  • 绿豆芽拌三丝的做法图解8

    8.绿豆芽拌三丝做好准备装盘即可。

小贴士

绿豆芽焯水不能时间过长,变色马上捞出放入冷水中冲凉,这样的豆芽爽脆。盐和生抽,醋少许,以清淡为主。

绿豆芽拌三丝的家常做法

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