鸡蛋:润燥 卷心菜:养肝 猪肉:滋阴
1.准备食材,卷心菜洗净,切丝,猪肉切碎,蒜切成小粒
2.如图所示:锅内放油,放入蒜,肉,红油豆瓣,煸炒出香味,在把鸡蛋打进去
3.如图所示:把米面放入锅内翻炒,然后放卷心菜接着翻炒
4.如图所示:等到卷心菜和米面快炒熟时,放入盐,鸡精调味。
5.成品图
炒这个其实可以不用放那么多油,因为豆瓣里面也有,太多油感觉吃的会油腻
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