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农家炒三片
健康功效
土豆:解毒
青椒:养肝
农家炒三片的做法
![农家炒三片的做法图解1]()
1.土豆切片用水浸泡，干豆腐，青椒切菱形片
![农家炒三片的做法图解2]()
2.锅中加入适量油，下土豆片翻炒至变色断生，加入葱姜末，十三香炒匀。
![农家炒三片的做法图解3]()
3.加入青椒，干豆腐炒匀后，添加入适量的水
![农家炒三片的做法图解4]()
4.锅中加入少许盐，蚝油，生抽调味，小火炖煮几分钟，土豆变软后加入少许蒜末炒香出锅即可
小贴士
土豆含淀粉切片后浸泡一下去除淀粉防止粘锅，加入干豆腐后添水炖煮，出锅时加蒜末提味。
农家炒三片的家常做法
（全部）
土豆:解毒
青椒:养肝
1.土豆切片用水浸泡，干豆腐，青椒切菱形片
2.锅中加入适量油，下土豆片翻炒至变色断生，加入葱姜末，十三香炒匀。
3.加入青椒，干豆腐炒匀后，添加入适量的水
4.锅中加入少许盐，蚝油，生抽调味，小火炖煮几分钟，土豆变软后加入少许蒜末炒香出锅即可
土豆含淀粉切片后浸泡一下去除淀粉防止粘锅，加入干豆腐后添水炖煮，出锅时加蒜末提味。
